Matskrá
Menu
FORDRYKKIR
Aperitif
- Gin & Tonic80
- Cremant de Bourgogne70
- Smakkmatskrá 8 rættir900Tasting menu 8 courses
- Smakkmatskrá 8 rættir við vínskrá1400Tasting menu 8 courses with wine menu
- Smakkmatskrá 8 rættir við vælkomu, vínskrá, kaffi og afturvið1600Tasting menu 8 courses with aperitif, wine menu, coffee and avec
- Øll við borðið bíleggja tað samaMust be ordered by the whole table
- Matskrá 3 rættir500Menu 3 courses
- Matskrá 3 rættir við vínskrá875Menu 3 courses with wine menu
- Matskrá 3 rættir við vælkomu, vínskrá, kaffi og afturvið1000Menu 3 courses with aperitif,
wine menu, coffee and avec
FORRÆTTUR
Starter
175 DKK
Kræklingasúpan, safran, spinat
Blue mussel soup, saffron, spinach
Havrarót, fennikurasp, eggjareyði, aïoli, dild
Salsify, fennel bread crumbs, egg yolk, aïoli, dill
HØVUÐSRÆTTUR
Main course
325 DKK
Millumrivjasneið, gularøtur, sellarí, trøfla
Entrecôte, carrots, celeriac, truffle
Havtaska, tomat, grønkál, velouté
Monkfish, tomato, kale, velouté
OMANÁ
Dessert
120 DKK
Appilsin, stjørnuanis, sjokuláta, marengs
Orange, star anis, chocolate, meringue
Terta, sjokuláta, karamell, vanilja
Pie, chestnut, vanilla, plum
Ostaúrval
Selection of cheeses