Matskrá

Menu

FORDRYKKIR
Aperitif 

  • Gin & Tonic
    80
  • Kir Royale
    90
  • Corpse Reviver no. 2
    130
  • Smakkmatskrá 8 rættir
    900
    Tasting menu 8 courses 
  • Smakkmatskrá 8 rættir við vínskrá
    1400
    Tasting menu 8 courses with wine menu 
  • Smakkmatskrá 8 rættir við vælkomu, vínskrá, kaffi og afturvið
    1600
    Tasting menu 8 courses with aperitif, wine menu, coffee and avec
  • Øll við borðið bíleggja tað sama
    Must be ordered by the whole table
  • Matskrá 3 rættir
    500
    Menu 3 courses
  • Matskrá 3 rættir við vínskrá
    875
    Menu 3 courses with wine menu
  • Matskrá 3 rættir við vælkomu, vínskrá, kaffi og afturvið
    1000
    Menu 3 courses with aperitif,
    wine menu, coffee and avec

FORRÆTTUR
Starter 

175 DKK

Aligot, egg, trøfla, bókhveiti
Aligot, egg, truffle, buckwheat

Laksur, blak, piparrót, urtir
Salmon, buttermilk, horseraddish, herbs

HØVUÐSRÆTTUR
Main course

325 DKK

Millumrivjasneið, kantarellur, foie gras, leykur, madeira sós
Entrecôte, chanterelles, foie gras, onion, madeira glaze

Toskur, aspargus, hjartasalat, fiskaskúm, urtir
Cod, asparagus, gem salad, fish fumé, herbs

OMANÁ
Dessert

120 DKK

Súrepli, karamell, heslinøtir, basilikum
Apple, caramel, hazelnuts, basil

Hindber, sjokuláta, spanskur kervil
Raspberry, chocolate, cicely 

Ostaúrval
Selction of cheeses