Matskrá

Menu

FORDRYKKIR
Aperitif 

  • Gin & Tonic
    80
  • Kir Royale
    90
  • Corpse Reviver no. 2
    130
  • Smakkmatskrá 8 rættir
    900
    Tasting menu 8 courses 
  • Smakkmatskrá 8 rættir við vínskrá
    1400
    Tasting menu 8 courses with wine menu 
  • Smakkmatskrá 8 rættir við vælkomu, vínskrá, kaffi og afturvið
    1600
    Tasting menu 8 courses with aperitif, wine menu, coffee and avec
  • Øll við borðið bíleggja tað sama
    Must be ordered by the whole table
  • Matskrá 3 rættir
    500
    Menu 3 courses
  • Matskrá 3 rættir við vínskrá
    875
    Menu 3 courses with wine menu
  • Matskrá 3 rættir við vælkomu, vínskrá, kaffi og afturvið
    1000
    Menu 3 courses with aperitif,
    wine menu, coffee and avec

FORRÆTTUR
Starter 

175 DKK

Aligot, egg, trøfla, bókhveiti
Aligot, egg, truffle, buckwheat

Jákupsskel, soppar, jarðkneysar, estragon
Scallops, mushrooms, jerusalem artichokes, tarragon

HØVUÐSRÆTTUR
Main course

325 DKK

Millumrivjasneið, kantarellur, leykur, madeira sós
Entrecôte, chanterelles, onion, madeira glaze

Toskur, fennika, hvítarót, graskar, fiskaskúm
Cod, fennel, turnip, pumpkin, fish fumé

OMANÁ
Dessert

120 DKK

Blakfromasja, blomma, mynta, hvít sjokuláta
Buttermilk mousse, plum, mint, white chocolate

Pera, vanilja, sjokuláta
Pear, vanilla, chocolate

Ostaúrval
Selction of cheeses