Matskrá

Menu

FORDRYKKIR
Aperitif 

  • Corpse Reviver no. 2
    130
  • Kir Royale
    110
  • Gin & Tonic
    80
  • Smakkmatskrá 5 rættir
    750
    Tasting menu 5 courses
  • Smakkmatskrá 5 rættir við vínskrá
    1,200
    Tasting menu 5 courses with wine menu
  • Smakkmatskrá 5 rættir við vælkomu, vínskrá, kaffi og afturvið
    1,300
    Tasting menu 5 courses with aperitif,
    wine menu, coffee and avec
  • Matskrá 3 rættir
    495
    Menu 3 courses
  • Matskrá 3 rættir við vínskrá
    875
    Menu 3 courses with wine menu
  • Matskrá 3 rættir við vælkomu, vínskrá, kaffi og afturvið
    995
    Menu 3 courses with aperitif,
    wine menu, coffee and avec

FORRÆTTUR
Starter 

175 DKK

Jákupsskeljar, hummarabisque, dild
Scallops, langoustine bisque, dill

Lambstartare, graskar, estragon
Lamb tartare, butternut squash, terragon

HØVUÐSRÆTTUR
Main course

285 DKK

Millumrivjasneið, sellarírót, trøflar, bordelaisesós
Entrecôte, celeriac, truffles, sauce bordelaise

Havtaska, kræklingar, grøntkál, sherrysós, malt
Monkfish, blue mussels, kale, sherry glaze, malt

OMANÁ
Dessert

120 DKK

Sjokulátaskúm, havtornkrapi, pistasiuknas
Chocolate mousse, sea buckthorn sorbet, pistachio praline

Blóðappilsinkrapi, stjørnuaniskrem, hvít sjokuláta
Blood orange granité, star anis cream, white chocolate 

Ostaúrval
Selction of cheeses